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--  作者:林黧
--  发布时间:2002-6-5 20:23:12

--  茶味人生
不知道还有哪一种饮品能够象茶这样,打破时间和空间的限制,上下五千年纵横几万里,以“润物细无声”的姿势渗透进我们的生活里,妇儒咸宜贫富俱爱,应和了绝大多数人的喜好。

  茶的种类繁多,单从身价上看,有价值连城的极品也有只值几元钱的茶末儿。文雅的儒士和讲究一点的达官贵人们,习惯于在装饰得极有情调的环境里品茶,麝香袅袅古筝淙淙,预演够了前戏之后,茶才如盛装的仕女,雍容华贵仪态万千地走出来,还“犹抱琵琶半遮面”。负重的挑夫们还有满街满巷跑得飞快的人力车夫们,在出尽了劳力之后,擦一把身上的臭汗,会端起粗瓷蓝花的大碗,将一碗温热的茶水灌下肚去,这时候的茶,便如铅华不施朴实自然的农家少妇,温温然馨馨然,顿然有熏熏欲醉之感。

  出家人用斋食,戒酒戒烟却不戒茶。近日读禅海典故,觉许多禅家释言与茶有着难解之缘,茶禅一味。得休居士就曾经说过:“茶室品茗是修行得道最好的办法。打水取薪,煮水沏茶,供于佛施于人自己也喝上一口,室内有花有香,人人都可以从这里寻找到佛祖的胜迹。”

  众多的饮品中,独独钟情于茶。可乐果汁之流,入口后或微酸或甜润,总能令人一时爽然,可过后终觉其余味酸腻,难以忍受。至于酒类,与之也曾有过几次博杀,终究是它手下的败将。又反思“酒是乱性之物”,不饮也罢。

  与茶为友久矣,细算起来前后已有近二十年的时间。起初喝的是茉莉花茶,大约是刚刚调进办公室工作不久吧,也学着办公室里的同事们那样,上班的第一件事就是沏一杯茶放在桌上,透过透明的玻璃杯,看茶叶在杯中象做自由体*样舒展翻腾,看本来纯净的水质慢慢被浸染而黄绿而微红,打开杯盖,茉莉花特有的香气便扑鼻而来。

  同办公室里有一个是南方人姓汪的,他原来在本地当兵,后来被本地人招了养老女婿,转业以后就到了我们单位里。每年春末夏初的时候,他在家乡的姊姊总会给他寄来几大包茶叶。那茶叶质地优良,沏在杯中,根根直立,两片嫩黄的叶子,在水里微微张开,象一双微微合拢的手掌,上面纤茸可见,沏出的茶汁清澈澄黄,含在口中温润淳厚,馥香袭人,是茶中珍品。那家伙是个急性子,办公室的同事又特喜欢逗他,想问他要茶叶喝时,常常故意地大喝一声:“老汪,来点小米粥!”每当这时,这家伙一边心不甘情不愿地伸手向抽屉里摸索着茶叶,一边大声反驳着:“切,你知道沙,是毛尖,还什么小米粥,是毛尖,懂啵?!”

  周围喜欢喝茶的人一多,喝茶的种类也不断地成为流行成为时尚,但是各人的口味总是不同的,譬如有人偏好红茶有人却偏偏喜欢茉莉。在我自己来说,茉莉花茶是早已经不再喝了,那种借来的香气总让人感觉假得可以,后来又陆续喝过铁观音、毛峰、苦丁、龙井,都不能持久,价格昂贵的东西终究还是浅尝辄止,无法适应的味道也总让人敬而远之。

  近几年来,一直在喝本省一座名不见经传的小山中出产的绿茶,以炒青手法涪制,名曰“雪青”。开始是一位常去那边出差的朋友购来的,送我一包说是让品尝一下,谁知一试之下就合极了我的胃口,从此便一捎再捎一发不可收拾,反倒把老公买来的龙井之流打入了“冷宫”。此茶因为没有名气所以售价低廉,因为朋友常来常往容易采购,如此机缘直可谓“可遇而不可求”。

  每天早上走进办公室,是一应不变的程序:先撤去杯中残茶,撮新茶入杯,沏水,略等片刻,又将第一道茶撤掉,复沏水,此时,杯中水新绿透明,洗去浮世尘埃,惟余清澈空明,如淡泊宁静之心境。

  此为茶,亦为人生。




                       2001-12-6

--  作者:蒴儿
--  发布时间:2002-6-5 20:38:54

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我对茶没什么研究,我喝得最多的是白开水。
不过呢,有时也喝茶。。。杭州产龙井嘛…

--  作者:江月
--  发布时间:2002-6-5 22:50:26

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茶香意浓,盈盈小杯,却能品尝人生滋味。

我也爱喝茶,和你比起来,算是牛饮了。谷雨前茶,我尤爱,是农家自己炒的那种,略带有柴火的烟香气;静夜,冲上一杯,嫩嫩春芽舒展,似沐浴春风,悄悄绽放花苞,又有茶香混着乡村的烟香气泌入心脾,恍然中,似在田园绿绿的天地间,看炊烟徐徐飘荡,青草的气息弥漫,何似在喧嚣的城市。


--  作者:吃匹萨的狮子
--  发布时间:2002-6-5 23:45:47

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想起了丫头的名字来历;只缘清淡成清趣,全因浓酽有浓情
--  作者:雨夜昙花
--  发布时间:2002-6-6 7:59:56

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是:只缘清香成清趣,全因浓酽有浓情

--  作者:珠儿
--  发布时间:2002-6-7 13:30:46

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行文好象与你写小说有点不同.让我想起我的姐姐霜杏轻衣,似有她的气息.
前人说:花茶是诗,绿茶是词,功夫茶是散文,红茶是剧,禅茶是经.你说:都为人生:))


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