以文本方式查看主题 - 红网论坛 (http://202.103.69.41/bbs/index.asp) -- 湖湘文化 (http://202.103.69.41/bbs/forumdisplay.asp?boardid=3) ---- 用寂寞做菜——也说青苔 (http://202.103.69.41/bbs/showthread.asp?boardid=3&rootid=&id=48558) |
-- 作者:晓梦蝶影 -- 发布时间:2003-4-30 17:19:00 -- 用寂寞做菜——也说青苔 古诗中喜用石阶青苔已深,仍无人迹来形容等候在深闺的妇人的怨愁,如:“寂寂苍苔满,沉沉绿草滋”,又或“花月分窗进,苔草共阶生”。还会用井沿、石碑长满青苔来描写被放弃或被遗忘的荒芜与寂寥,如“荒庭衰草遍,废井苍苔积”、“欲览碑上文,苔侵岂堪读”,于是感觉里,不喜烈阳的青苔是寂寞的,在阴湿、人迹稀少的地方覆地生长。 曾想种青苔,把一形状如小山般俊秀的石头放在屋檐下,每日往上面浇水,以为青苔会用它的绿荫覆盖那石头,使它如山般青翠。但日日去看,却总是灰色一片,没有一丝绿意,而石头一侧的水沟壁却被青苔密密布满了。小心地用铲子把青苔轻轻从沟壁铲下来,把它们铺到石头上,然而,不几天它们便黄了,没有认石头是家。待听说用淘米水浇石头上易长出青苔时,那块石头竟已不耐风霜雨露裂为两半了。 总认为石头是相对坚固的,而青苔,少水不行,多阳光不行,温度低了不行,低低地在地面蔓延,不引人注目,也极少让人喜欢,而石头却无法等待到青苔。 其实低微平凡的青苔仍是美丽的。它的叶片如松针一般,青绿而细碎,一片青苔便如一片松林。青苔细小精致的花开在细细长长的茎上,弯弯地如松树林中坐有垂钓老者,正逍遥自在地过着悠闲的生活。它生长在人迹不到的砖缝里、水沟壁、石头上,墙角边,不去理会生长的地方是否宽敞是否奢华,只知展现一份水莹莹的绿意。如在深深的丛林中有条小径,青苔会把铺路的石头镶上一圈绿色的边,使行走都葱翠轻盈起来;如有年久失修的喷泉,青苔会密布池底,把水染成翡翠色,在萧条中存下丝丝茸茸的生机。 一日在山中沿一条小小溪流行走,溪底有青苔在浮动。同行的人说道:“这个可以吃,小时候我妈妈常把它弄回家,洗干净后煮汤吃。” 我有些讶异,因感觉里青苔滑腻且不洁,不知怎么能吃入口中。但后来真的得知长在河里的青苔是可做菜的,可晒干后油炸,可切碎与鸡蛋一起蒸,自然也可做汤。在傣家曾吃过油炸青苔,味道并不特别,入口松脆并有些紫菜的鲜香,不算喜欢。但因想着是那寂寞的青苔,仍是多吃了些。随着绿色食品的大力宣传,加之青苔营养丰富,这道菜也渐受欢迎了。青苔也许是不知道的,仍然平凡而低微。 |
-- 作者:浅草妖姬 -- 发布时间:2003-4-30 17:50:00 -- 只吃过海苔,在超市买的,包装好了,薄薄的,墨绿色。 淡淡的味道,是寂寞? [此贴子已经被浅草妖姬于2003-4-30 17:50:28编辑过]
|
-- 作者:水木冰心 -- 发布时间:2003-4-30 17:49:00 -- 曾经做一个观察青苔细胞的实验,才发现只要留意,青苔四处都能找到,总有缺少阳光的潮湿地带。 |
-- 作者:绊脚之石 -- 发布时间:2003-4-30 20:10:00 -- 我总觉得是石头冥顽不灵造成的。 淘米水不错。 |
-- 作者:阿三 -- 发布时间:2003-4-30 22:22:00 -- 这道菜肯定很酸,呵呵 |
-- 作者:一蓑烟雨 -- 发布时间:2003-5-1 15:08:00 -- 写得幽淡又平实,篇幅不大却有起伏,议论自然。不错。 |
-- 作者:蝉衣 -- 发布时间:2003-5-1 16:07:00 -- 青苔是寂寞的吗?寂寞的是心吧? |
-- 作者:珠儿 -- 发布时间:2003-5-1 16:32:00 -- 喜欢。淡淡然却又细致入微。 只是再次感觉晓梦蝶影是一个很熟很熟的朋友。:)) |
-- 作者:雨夜昙花 -- 发布时间:2003-5-1 19:11:00 -- “在长满青苔的石阶上, 摊下幻想的诗句。” |