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--  作者:沧浪之水
--  发布时间:2003-1-16 19:12:00

--  决胜饭桌之三十六记[转帖]
吃者,生之大事,饥饱之地,享受之道,不可不察也。

叹当年,因狼多肉少,污蔑“食肉者鄙,不能远谋”,看如今,已经进入新世纪,去饭店都已经吃腻了。
吃饱了撑的之后,咱也不能饱汉子不知饿汉子饥,潜心总结多年吃好几十个盘子的大席面的经验,特倾情奉献下面的秘籍,以解各位辘辘之肠鸣,愿各位先下筷子为强,当然,勺子也行,喂好肚里谗虫:)

总则:知己知彼,这点最重要!

首先知己,清楚自己喜欢吃什么,最想吃什么,还有什么没吃过,记忆里什么最好吃,,,看似简单,扪胃自问一下,你知道它的真正需求么?看过好多人,每每回答“随便”,你还别说,还真有饭店添了“爆炒随便”这道菜!
其次知彼,清楚请客人喜欢吃什么,他/她想吃什么,什么没吃过,是不是爱面子,知道这些干吗?有的放矢啊!否则,自己喂谗虫多亏呀!而且还特XX,这时代没应酬,没人请你,知道意味着什么吗?嘻嘻~~

闲话暂且不表,书归正传,您往下看:

餐桌三十六计之 瞒天过海——关键:司空见惯,决不怀疑

吃饭的时候最好带一小孩儿,自己的孩子当然最好,肥水不流外人田嘛:)如果没有呢,就去借一个,最好是可爱点儿的!吃饭的时候把好吃的多往孩子的盘子里夹,孩子肯定吃不完,你就很惋惜、很委屈的说:“不能浪费呀!我吃了吧!”谁还能再夹回去不成?
餐后还可以说:“这个小朋友最喜欢吃这个菜(当然是指你自己爱吃的那盘菜)”或者,和我一样,说我家毛毛(就是我的宠物狗狗)最爱吃什么什么。。有效的避免别人与你分享的局面,取得全面胜利,满载而归。

餐桌三十六计之 围魏救赵——关键:避其精锐,积少成多

吃饭时,如果有先生和你抢肉吃,你落了下风,怎么办?这时最好给先生或先生的女朋友讲健康饮食的重要性、吃素的好处、减肥的根本,这样呢,先生就会给女朋友夹素菜,自己也会多吃素菜!乘此大好时机,快吃肉吧:)
如果他们问你,你让别人吃素,你自己怎么不吃素呢?你最好回答:“浪费可耻,胖了我一个,幸福一桌人:)”。

餐桌三十六计之 借刀杀人——关键:自不出力,毁其无形

如果你特痛恨一个人,千万别骂他,相反呢,要和他搞好关系,耐心陪他聊天、解闷儿,然后让他特感激你,请你客,这样一来,三吃两吃,不光他的小金库吃没了,估计工资也都送饭店老板手里了:)这刚杀一刀:)
结了婚的先生都知道,没钱上缴家庭财政大臣,那将是一个什么结果!这第二刀可以要了他的半条命!
当他老婆知道他的钱是与一妙龄女郎一起去饭店花了,他哪还有命呀!不过呢,为了你明天还有的撮,这最后一刀最好不割:)

餐桌三十六计之 以逸待劳——关键:养足精神,后发先至

坐到桌边呢,要会选地方,最好别坐主宾那座儿,太引人注目,不利于动手和动口!当然更不能坐买单的那座儿了,要选离门较远的座儿,省得一会儿要叫“小姐”,一会儿又挡着上菜,一顿饭起来10次,吃不塌实:(
此计还适用于吃火锅、烧烤一类饭局,吃的时候千万不要着急,可先喝点小酒、吃点凉菜,等别人把肉涮熟了、烤好了,迅速下筷子不迟。

餐桌三十六计之 趁火打劫——关键:就势取利,坐享渔利

这招儿最适合综合办公室应用,如果有一同事正向另一同事要求请客,你呢,要联合其他同事,敲好边鼓!一般的时候,很少有人能架得住围攻,结果呢,当然你也是座上宾啦!宁落一群,不落一人嘛:)
这招儿对我自己,还有一层特殊含义,本人酷爱火锅,经常去吃涮羊肉,而且没有淡季、旺季的分别:)每逢有人请我吃涮羊肉,我便在落座之后,给大家点啤酒或茶水,先灌他们一水饱;等水开了,要涮肉了,我就鼓动一爱讲笑话的朋友开始讲故事;此时的我干吗呢?闷头吃呢呗!
等他们笑过三旬,喝过三旬,我旁边一盘肉已经下肚了!都是我一喊:“小姐,再来一盘羊肉!”大家如梦方醒,惊呼上当,晕倒两个!您问为啥?你想啊,饿着肚子,喝茶、喝啤酒,能不晕吗?等小姐端来羊肉,我一般会再说一句话:“我热身运动结束,要开吃了啊!你们也别客气!”只听,咕咚、咕咚、、、又晕倒几个!
涮肉吃差不多了,喝口美味的汤~~~~~(心里想:傻瓜才先喝茶水呢!)然后再涮青菜、吃烧饼、吃水果、喝茶,哈哈!美!
最关键的要最后说!记住,此计的实施地点:主人的旁边的那个座位!切记!
又问为啥?
笨啊!算了,告诉你们吧:)要拉主人和你一起吃!要是他不幸晕倒了,谁买单啊!! 

餐桌三十六计之 声东击西——关键:虚张声势,攻其不备

此计其实人人都用过,别不好意思承认!菜上了一桌子,细一看,自己爱吃的,很远;自己不爱吃的,在眼前;怎么换?
推荐呀!拿起筷子,夹一小口,然后山呼:“好吃!好吃!你们尝尝!”转托盘!成了!远的近了,吃吧:)这回别说话了,耽误事儿!