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--  作者:江月
--  发布时间:2003-1-15 12:59:00

--  年的回忆
年的回忆 

   长沙的南门口,泛指长沙城南门的黄兴南路与城南路、西湖路十字交叉口的这一带。黄兴路南起劳动西路,北止中山东路,因纪念辛亥革命领导人黄兴而命名。以解放路口为界,南段称黄兴南路,北段称黄兴中路,南门口至解放路口一段修建于1933年。三十多年前我就出生在南门口附近的一条小巷中,并且没有远离过家乡。小巷中的麻石路,南门口的旧照片,天心阁下厚厚的古老城墙,甚至于早也闻不到的槐花香,都浸透着我生命的点点滴滴,过年的喜悦也在逝去的都市里流淌。

   黄兴南路上老字号众多,从南门口交警岗亭依次数起,就有以德字牌香干闻名的德茂隆酱园,连城百货大楼(南门口百货大楼),国风食品店,南北特食品店,德园包子铺,李合盛清真馆,吴大茂小商品店,人民鞋帽店,妇女商店。八十年代未期,又将大庆饭店一楼的门面改为黄春和粉馆,南门口百货大楼对面新修了双燕馄饨店……熙熙攘攘的人群,热闹的街头,飘来的糕点香,包子香……黄兴南路上这些数不清的特色商店,常让儿时的我在街上流连忘返——我在人群中深深吸几口气,盼望着年的到来。那时就能从这些商店中提出大包小包的零食,填填馋了一年的肚子。印象中,有几件事记忆犹新,每次感受年的滋味,它们必然要挤占一席之地,说不上是酸楚还是幸福。

一、 糖纸

    记得小时候曾疯狂的喜欢上了糖纸。把每一张弄到手的糖纸,抹得整整齐齐的夹在书里,常和同学在一起,看谁积的糖纸多。那时侯的糖粒子一般是用印花纸裹着,极少有塑料纸包装的,我们把各式各样的糖纸夹在书中,五色缤纷,翻开还有淡淡的奶香味。

    过年了,不少的水泥楼房前的地上,有被人扔舍的糖纸,虽脏,但回家用水抹抹依旧精美。记得一个正月初几,我拖着弟弟妹妹说是去给住在东钢的长辈拜年,却在一栋一栋的楼房前拾起看起来尚好的糖纸来。妹妹弟弟不耐烦起来,就拿出金黄色的、红的、蓝的糖纸,让他们遥望天空,天空隔着一张糖纸顿时变色了,变得金色的,红色的,五彩的颜色。妹妹弟弟就这样一路陪我走了很远,最后长辈家没有去成,我却带了一袋糖纸回家。

    小时侯糖粒子很珍贵,对平常百姓可以说是奢侈品,只有逢年过节时家家才置办一些糖粒子回来,还要按人头分配。和大人一起串门子,事先大人就会说好,到了别人家,糖粒子不能多拿,最多吃三粒。记得读小学的时候,有一次,住在一起的同伴告诉我,南北特产商店进了一种金猴奶糖,糖纸印刷得十分精美,是孙悟空执金茹棒腾云驾雾,手搭长帘,遥望远方。我放学后就一定要转到南北特柜台上,趴着看上好一阵。才悻悻回家。不好意思向家人开口要钱买,六分钱一粒的糖,显然是太贵了。终于有一天,金猴奶糖从柜台上消失的。过了不久,大白兔奶糖就上柜了,一直到现在,这种糖还到处可见。心中对金猴糖纸的渴望依旧强烈。

    曾收藏的糖纸早已无处可觅,但拾糖纸的心情却伴着每年的新春一起到来。现在吃糖的时候,还偶尔会把有色的糖纸放在眼前,透过这薄薄的塑料纸,仿佛看见流年中的我,还在别人的楼房前高兴的拾着糖纸。

二、 双燕馄饨

    每听到小巷里传来“馄~~~~~饨”的吆喝声,小吃店里传出来的馄饨香,都会让我想起外婆,仿佛她还在家等着我送上一碗酸辣馄饨。

    外婆是北方人,爱吃面食,年岁大了,更特别偏爱南门口的“双燕”馄饨店里的馄炖,那是长沙有名的小吃。这种馄炖皮是用富强粉为原料,精工擀成的,薄如纸,软如缎,吃有韧劲。馅心则选用新鲜猪腿瘦肉,配以适量肥肉,绞成肉泥,再加一定比例的清水、食盐、味精等,使劲搅拌肉至泥,吃透水份。这样制作的馅心酥而不烂,嫩而泡松。包好的馄饨,一经煮熟,外皮起皱,紧裹馅心。又因皮薄似轻纱,故有皱纱馄饨之称。其汤选用高汤,配以排冬菜,昧道鲜美。

    到了我二十岁的那年,外婆已经不能拄着拐仗,到双燕馄饨店吃上一碗喜欢的酸辣馄饨了,我们却只有在想起时才给外婆端上一碗馄饨回家。这年春节快来了,外婆在家总是喃喃的说想吃,可贪玩的我每次路过南门口却都忘记给外婆带上一碗回家。没想到大年三十的前一天,外婆病倒了,送进医院,医生当即开了一个病危通知书。望着这意外的通知书,我惊呆了,不敢相信从小相处的外婆身体会这样糟糕。这时候才想起赶快跑到双燕馄饨店买来一碗最好的馄饨。馄炖端来了,外婆尝了尝,摇了摇头,又摆摆手。我知道,外婆是说这不是她平日吃惯的馄饨,忙解释,是加海鲜佐料的馄饨,外婆点了点头,看了看外面黑黑的夜空,慢慢再吃了两三勺,然后躺在床上眼睛无神的看着窗外。

    第二天,就是年三十这天,我在医院守着外婆,让大人们都回家吃一顿年夜饭。外婆望着我,艰难的说,还想吃一碗酸辣馄饨。馄炖买来了,可面对着它外婆却说什么也咽不下去,只能深深的闻闻香气。最后摆摆手,让我替她吃了。看着我含着泪吃完,外婆望着我笑了笑。可就从那晚起,外婆再也没有醒来,春节刚过几天便永远离开了我们。

    有人曾说过,逝去的亲人会和我们灵魄相通的。我曾祈望能在梦中和外婆相逢,两年后一个夏天的正午,身心疲倦的我百无聊赖的缩在家午睡,恍然间,仿佛和外婆相遇在双燕馄饨店,外婆坐在店铺的门口低头吃着馄饨,看见我进来,打着眯笑,我不解的的朝外婆笑笑,依偎在她老人家旁边;外婆问我,身后跟着的是谁,我说谁也没有。外婆说,你身后跟着一个人,是不是准备让他端一碗酸辣馄饨给我回家吃。我再回头看,身后是跟着一个人,偷偷望着我笑,我大惊,再看外婆慈祥的望着我,慢慢的在空中消失,只留我和身后的那个人(即我的老公)面对面的傻笑着。

    我曾把这个梦说过我妈听,我妈笑骂我唯心,但暝暝中外婆指定端馄饨的那位已成为了我一生的伴侣。

三、肉圆子

    想到过年,就不能不想起妈妈炸的喷香的肉圆子。每一听我们提起,三妹就有些恨恨,把生日的冷清都归罪于肉圆子,家里哄堂大笑,混着满屋子的肉圆香气,年的快乐才渐渐弥漫开来。

    每逢过年,妈妈都要提前几天炸出一大锅肉圆子。先是瘦肉切成块,再纵切成丝,再用大菜刀叮叮当当的剁成肉泥,加上味精、食盐、酱油,鸡蛋,面粉,有时还会单独在一部分肉泥里加了新鲜荸荠丁,这样做出来的肉圆子爽口,不油腻,但不能久放。这时候,妹妹弟弟都回家,挤在厨房,口里说是帮忙,而是趁热拣刚出锅的肉圆子吃。妈站在灶边,边下肉圆,边捞炸得金黄,浮在油表面的肉圆子出锅,眼睛亮晶晶,脸上的笑容如绽开的菊花。我们围在旁边,边聊天边吃,碗里的肉圆子老不涨,妈始终笑呵呵的,要把三妹闻香提早出生的事再好好说上一遍。

    三妹是在过年的前三天出世的,妈说那天晚上她正在家炸着肉圆子,一屋子的油香肉香,忽然肚子里一阵乱踢,妈感觉三妹急着要提前来到人间,刚送到医院,三妹就异常顺利的生下来了。那时候外婆笑着说,三妹是被肉圆子的香气引来的,一定是个“好吃鬼”。三妹长大后,她的生日也就成了我们顺理成章在妈妈家吃肉圆子的日子,她嚷着没有人和她过生日,可每到这天,她吵着要炸肉圆子最凶,偷偷拣着吃的肉圆子也最多。

     年的味道里,怎能少了肉圆子的香气呢?

四、拜年

    过年,就少不了拜年。小时候,挺想随大人一起串门拜年,不但有好吃的,还能得到几元压岁钱,心里别提有多兴奋了。可那时候妈很少带我们一起出门拜年,大年初一早上,把我们收拾得干干净净,有新衣的换上新衣,就径直上外婆家拜年,外婆家因我们的到来顿时热闹起来,寻着两个舅舅做着揖口里唱着吉祥的话,大叫着拜年,舅舅们忙掏口袋,摸出红包打发我们,笑容可掬。外婆也会让我们挨个站着,摸摸每个人的头,说又长高了,从口袋里摸出她可能攒了一年,用红纸包着的压岁钱递给我们,让我们在街上去买自己想吃的东西。可有几次,我看见妈妈偷偷也给外婆塞一个红包,说是给外婆的压岁钱,外婆坚决不要,妈急了,说外婆没有工作,一点钱来得不容易,这点钱怎么也要收着。外婆望着妈妈叹气,也只好接下来。当时我心中想自己工作了,一定也要打红包给外婆。可惜,这样的机会再也没有了。但每年妈给我女儿准备一个拜年的大红包的时候,我也给我妈准备一个红包,仿佛这已经是一个传统。

    过新年的时候,还有另一种方式的拜年。记得二十来岁的我,曾和一位深爱的男友去他乡下的老家过年,大年三十和他家人一起围着火炉守岁到凌晨,他劝我早点休息,说明天还要早早爬山去拜年。大年初一天刚亮,他立在床边叫醒我,说要上山和去世多年的母亲拜年。我慌手慌脚的穿好衣服,他在旁边帮我系上围巾,推出单车一起出发。我看见单车前面挂着大大小小的包,后座是一捆红红的鞭炮。山风一路吹过来,俩人都沉默着,只偶尔听见鞭炮声在空旷的山谷回荡,男友从来没有和我说过他的母亲,山谷中肆虐的凄凉风声,是男友心中对母亲无限的怀念。走在半山腰,男友把单车支在一边,提起大大小小的包,我拿着那串鞭炮,跟在身后,扯草牵手爬山,停在一处山窝中,零星的几棵芦苇、狗尾巴草守在墓地旁边,映着空荡荡的天空,在风中舞蹈。男友停下身来,把坟堆上的野草扯掉,但留下了几根芦苇、狗尾巴草。我把鞭炮挂在附近的树枝上,男友把带来的大包小包摆在坟头,直直的跪下来,我点燃鞭炮,立在远远的望着,男友看了我一眼,我在他起身后,方立在坟头深深鞠躬,当时心里什么也不能想。或许那片刻,就决定了以后的命运,可这个特殊的拜年永远留在我的记忆之中。

    现在的拜年,五花八门,电话拜年,短信息拜年。在新年的钟声刚敲起时,家里的电话就会响个不停,可我依旧喜欢带上女儿初一上妈妈家拜年,听女儿及妹妹的小孩用幼稚的童声向妈妈、爸爸拜年,特别是妹妹的儿子,趴在木地板上,憨态可掬的向外婆外公做揖,口里也唱出我们曾经说过的吉祥话语,穿过父母亲切的眼神,我又回到了自己的小时候,年过得真快。

   那座青青山头上的坟墓是不是还有人年年来祭拜,那几棵芦苇还在吗?


[此贴子已经被江月于2003-1-15 12:59:23编辑过]

--  作者:葱妹
--  发布时间:2003-1-14 16:38:00

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我也收过糖纸,月姐我文章给人感觉很温馨。
--  作者:湘天一叟
--  发布时间:2003-1-14 16:59:00

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也偶尔会把有色的糖纸放在眼前,透过这薄薄的塑料纸,仿佛看见流年中的我,还在别人的楼房前高兴的拾着糖纸。

虽是写的旧事,但人物形象已跃然纸上。


外婆望着我,艰难的说,还想吃一碗酸辣馄饨,可面对买来的馄饨却说什么也咽不下去了,只能深深的闻闻香气,摆摆手让我替她吃了,我含着泪吃完,看见外婆望着我笑了笑。

人呢就是怪,在的时候不知道珍惜。不在了的时候又怪想念的。

(错别字太多了,虽然这是网络,但仍要注意的,多了看起来也累)
一,好一些。二,粗糙了一点。


[此贴子已经被湘天一叟于2003-1-14 16:58:31编辑过]

--  作者:那年那月
--  发布时间:2003-1-14 16:50:00

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依稀往梦似曾见,而立过后的人们都有过共同的境遇与爱好~
跟姐姐握手,再与往事干杯:)
--  作者:喝喝
--  发布时间:2003-1-14 20:35:00

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月姐姐,我也收集糖果皮,家里书桌的抽屉里还藏着很多过去存的糖果皮呢,窗边还挂有高中时用糖果皮叠的风铃。

小时候,一开学就开始盼着寒暑假早点来,因为寒暑假到了,在外地读书的哥哥就能回家,就有各种各样的糖果吃。还有哥哥的同学也会来我们家,也会给我带好吃的,呵呵,那时候好吃的一般就是糖了。可能是因为过去吧,每次回家都忘不了带糖,昨天晚上到家乐福一买就是6斤。她们都说,糖果哪里都有得买,你不闲累阿?嘿嘿,我冲她们傻乐。

还记得,春节过后回学校,同学之间交换糖果皮,都是一套一套的。除了糖果皮,我还收集各种各样的火柴标签呢,收集烟盒子是因为三哥的爱好,我帮他一块收集。

想想童年,多美好的日子阿,无忧无虑,自由放纵,没有思想的负累,也没有生活的压力,似乎一切美好的词藻在那样一种生活面前,都显得无比苍白。


--  作者:我为何来
--  发布时间:2003-1-14 20:52:00

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月姐,看了你的文章,不禁让我想起我的外公,我外公也是二十九这天倒地昏迷,送进医院,期间没能和我们说上一句话,一个月后离开我们。从我和姐工作后,我们每年过年都会买些外公外婆爱吃的食品,等三十这天送到他们手上,那年,外公没能收到。一直后悔,怎么就非得等三十这天给他呢?早一天给他,哪怕他能摸一摸看一看也好,他会开心地上天堂的。


[此贴子已经被作者于2003-1-14 20:51:41编辑过]

--  作者:喝喝
--  发布时间:2003-1-14 21:07:00

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我为何来,不用遗憾,你外公能看到的,能摸到的。爷爷走的那天,我就买了很多很多他喜欢吃的,我相信爷爷能摸得到能看得到的

那年春节也是我们全家最难忘的一个春节。。。

爷爷生病期间,我跟爷爷说:“爷爷,您一定能等我赚钱给您买好多您喜欢吃的东西,到时您跟我一块住,好吗?”虽然,我知道爷爷肯定等不到那一天。

我没有忘记和爷爷之间的承诺,大本毕业那年暑假,通过自己的劳动赚了第一笔钱。刚把钱拿到手的那一刻,心想,我也可以给爷爷买吃的了。本来打算把钱寄回家,让老爸老妈替我买点东西送给爷爷的,赶上老爸老妈刚好要来看我和哥哥,所以他们回家的那天,我把钱塞给老爸:“爸,中秋回不了家,您生日也只有遥祝,这点钱您拿着吧”,老爸怎么都不肯拿,直到我讲了我和爷爷两人之间的承诺,老爸才接受。那个时候,我看见老爸的眼睛闪闪的,模模糊糊的。。。

我始终相信,人去了,灵魂还会一直游离在这个世界。。。。


--  作者:在人群中
--  发布时间:2003-1-14 21:50:00

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糖纸我没有收集过  只是舔一遍   又舔一遍
再舔一遍   最后只好扔了
--  作者:我为何来
--  发布时间:2003-1-14 22:19:00

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以下是引用喝喝在2003-1-14 21:07:00的发言:
我为何来,不用遗憾,你外公能看到的,能摸到的。

我始终相信,人去了,灵魂还会一直游离在这个世界。。。。


谢谢喝喝 :)

我也始终相信,人去了,灵魂还会一直游离在这个世界。。。。


--  作者:*白肚皮儿*
--  发布时间:2003-1-15 9:47:00

--  
呵呵,我不相信,人去了,灵魂还会一直游离在这个世界。。。。。
--  作者:在人群中
--  发布时间:2003-1-15 21:09:00

--  

回《一.糖纸》

1.

一颗糖让你把它剥开的时候
会毫不忧郁的
向你献出它的圆
和它的甜

一颗糖知道让你把它剥开的时候
它才能真正变成一颗糖
一颗糖让你把它剥开的时候
会毫不忧郁的
向你捧出它那颗圆圆的
甜甜的心

现在一颗糖只剩下一张薄薄的糖纸了
翻开
糖纸上还有淡淡的
糖的香味 
象一个人
在经历了一场爱情之后
把心胸敞开

现在一颗糖只能用剩下的一张糖纸
把一个梦的圆
和一个梦的甜
重新叠起

2.

把一颗糖重新包起
它会不会变成另一颗糖?

就像一个人
让自己的心
重新回到自己的身体里
她会不会变成另一个人?

这个问题我找不到答案

我只知道一个人要掏出自己的心
有时候简单得就像把一个塘
从糖纸里轻轻剥出来

[此贴子已经被在人群中于2003-1-15 21:09:05编辑过]

--  作者:月影云裳
--  发布时间:2003-1-16 20:24:00

--  
乡情驿站的同志们敢情都很好吃,我每次上来,都叫我看得直流口水的。肉丸子,这个不错,我喜欢吃,呵呵,江月MM,你做给我吃要得不:)
--  作者:湘天一叟
--  发布时间:2003-1-16 21:12:00

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要想吃就常来
--  作者:谢宗玉
--  发布时间:2003-1-20 12:28:00

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好也!