以文本方式查看主题 - 一个人客栈||::inncn (index.asp) -- 『风高月黑』 (list.asp?boardid=2) ---- 【美食沙龙】游戏图谱 (dispbbs.asp?boardid=2&id=933) |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 11:39:00 -- 【美食沙龙】游戏图谱 水晶排骨 [IMG]http://www.zibo.net.cn/72347869452959744/20030122/20030122_food6.jpg[/IMG] 主料:猪的肋骨大概在5厘米长左右 配料:香葱、生姜和适量的生粉 排骨的营养成份: 每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克 做法:1.将主料加入清水中打入一个葱结,放入适量的生姜去除它的腥味, 2.排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来,将它均匀裹上淀粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果 3.然后重新捞起放回渗器中继续滚匀淀粉,往复4到5次这样它的表面就显得光亮度很高,包裹得很均匀。重新将它放到蒸锅上面进行蒸制,这个蒸制的时间大概在15分钟左右,菜肴就蒸好了。 |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 11:41:00 -- 鲜蘑龙须菜
[IMG]http://www.zibo.net.cn/72347869452959744/20040331/20040326_2.jpg[/IMG]
【类 别】 淮扬菜 |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 11:42:00 -- 荷花吉利鱼片
[IMG]http://www.zibo.net.cn/72347869402628096/20040330/20040329_1.jpg[/IMG] 【类 别】 淮扬菜 |
-- 作者:清风细雨 -- 发布时间:2004-4-21 16:12:00 -- 流口水了~~肚肚饿了~~~[em02] |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 11:44:00 -- 菠萝古老肉 [IMG]http://www.zibo.net.cn/72347869452959744/20040326/20040326_1.jpg[/IMG]
【原 料】 猪肉150克,菠萝50克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克,糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,全鸡蛋12克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克. |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 11:45:00 -- 红烧仔鸡
[IMG]http://www.zibo.net.cn/72347869452959744/20030122/20030122_food4.jpg[/IMG]
主料:当年的仔鸡 |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 11:47:00 -- 荞面葡萄
[IMG]http://www.zibo.net.cn/72347869452959744/20021128/20021128c10.jpg[/IMG]
原 料: |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 14:45:00 -- 香煎香蕉饼 [IMG]http://www.longchu.com/product/product_images/b/cn_b__9.jpg[/IMG] |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 14:46:00 -- 大葱香肠 [IMG]http://www.longchu.com/product/product_images/b/cn_b__6.jpg[/IMG] |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 14:47:00 -- 金瓜蒸花腩 [IMG]http://www.longchu.com/product/product_images/b/cn_b__21.jpg[/IMG] |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 14:48:00 -- 蜜汁白果仁 [IMG]http://www.longchu.com/product/product_images/b/cn_b__38.jpg[/IMG] |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 14:52:00 -- 四宝豆腐 [IMG]http://www.longchu.com/product/product_images/b/cn_b__15.jpg[/IMG] |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 14:57:00 -- 凉拌三鲜 [IMG]http://news.tfol.com/news/images/200309/xbh/xbh0016.jpg[/IMG] |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 15:01:00 -- 卿卿套餐 [IMG]http://www.5eat.com/order/meal/yudaxin/img/ydx10.jpg[/IMG] |
-- 作者:万变不离卿卿 -- 发布时间:2004-4-21 15:25:00 -- 以下是引用添乱~在2004-4-21 15:01:41的发言: 卿卿套餐 [IMG]http://www.5eat.com/order/meal/yudaxin/img/ydx10.jpg[/IMG]啊啊啊?哈哈,俺可是头一次看见这品牌捏,嘿嘿,忒激动哈。 [em02] |
-- 作者:万里云罗 -- 发布时间:2004-4-21 16:25:00 -- 晕,添乱偷懒了。[em01][em01] |
-- 作者:月满拦江 -- 发布时间:2004-4-21 16:53:00 -- 有好吃的,偶先吃先~~~ |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-21 19:17:00 -- 哎,,,这个贴子不是报名贴~~~~ 嘴馋馋手痒痒滴到那个贴子上去跟一个哈~~~~ |
-- 作者:萧然风雪 -- 发布时间:2004-4-21 19:52:00 -- 以下是引用添乱~在2004-4-21 14:45:00的发言: 香煎香蕉饼 [IMG]http://www.longchu.com/product/product_images/b/cn_b__9.jpg[/IMG] |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-23 9:29:00 -- 千锤百炼 [IMG]http://www.zibo.net.cn/72347869452959744/20030122/20030122_food5.jpg[/IMG] 主料:鸡翅根 配料:葱、姜、鸡蛋面包糠和淀粉 鸡肉的营养成份: 每100克鸡肉中含有热能695千焦、蛋白质18.5克、脂肪9.6克、核黄素0.08克、钙17毫克、磷102毫克、硒18.1微克。 做法:1.把鸡翅根给它处理一下,首先用刀把它的筋挑断,然后把这个肉翻下来这样使它的形状更好看一点 2.然后加姜片,这个姜片要稍微厚一点加葱,给它腌渍一下加点盐、料酒拌匀,腌渍5分钟以后进味就可以了 3.把鸡蛋打散以后把这个鸡腿裹上干淀粉,然后再把它裹上蛋液,这样与面包糠容易粘连, 4. 把裹好面包糠的鸡腿下锅里面炸,下完以后把火控制小一点,用小火慢慢地炸,鸡后根炸至淡黄色,起锅,然后均匀地把它码放在盘中。 [align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-4-28 16:19:31编辑过][/color][/align] |
-- 作者:青椒土豆丝 -- 发布时间:2004-4-24 8:33:00 -- [IMG]http://www.chinabest.org/news/news0111/pic/10.gif[/IMG] 青椒土豆丝 |
-- 作者:添乱~ -- 发布时间:2004-4-28 16:25:00 -- 这个贴子本来是想帮玩家们找头像滴~~~ 看着荷花吉利鱼片的头像老觉得怪怪滴,刚刚才发现荷花吉利鱼片的图片和鲜蘑龙须菜的图片弄反了,是偶不小心贴错了,现在不改了,请荷花鱼片自已改一下哈~~~ |
-- 作者:马达 -- 发布时间:2004-5-7 21:20:00 -- [em02] [em02] [em02] [em02] [em02] [em02] [em02] [em02] [em02] [em02] [em02] [em02] [em02] |